RejsRejsRejs » Nýjustu færslurnar » Ferðalögin » Jólastemning á ferð þinni
Jólabíll aðventu desemberferðir
Nýja Sjáland Ferðalögin Spánn Vietnam

Jólastemning á ferð þinni

Hér á ritstjórninni erum við í jólaskapi og höfum því tekið saman lítið aðventudagatal sem tekur þig með í jólaferðir ritstjóranna okkar.
eyða eyða

Jólastemning á ferð þinni af Ritstjórnin RejsRejsRejs

Jólastemning

4. Aðventa: Danskur jólamatur í Kína

Af Jens Skovgaard Andersen

Meðan ég lærði kínversku bjó ég í höfuðborg Kína í hálft ár Beijing, þegar ég var við nám í Peking háskólanum. Það var árið 2006 og það var að hausti og vetri. Þess vegna varð ég að eyða jólunum þarna líka. Láttu það segja strax: Það varð svolítið ögrandi að halda upp á dönsk jól Kína.

Ég deildi íbúð með tveimur dönskum samnemendum og auk þess heimsóttu mig tveir vinir að heiman, svo við reyndum að halda eins dönskum jólum og mögulegt var. Maturinn er stór hluti jóla og auðvitað þurftum við að hafa svínakjöt, önd, rauðkál, kartöflur og brúna sósu. Það var allavega planið.

Hér er gott flugtilboð til Peking - smelltu á „sjá tilboð“ til að fá endanlegt verð

Jólastemning

Komdu í jólaskap á önd og svínaveiðum

Veitingastaðir okkar á staðnum áttu fullt af réttum með svínakjöti og önd, en það væri synd að segja að þeir minntu á danskan jólamat. Það er eitthvað allt annað. Við könnuðum nærumhverfið og smökkuðum mikið úrval af mjög góðum - og nokkrum ekki svo góðum - kínverskum réttum og enduðum á því að fara með eitthvað mjög kínverskt: Peking önd. Ekki mjög jól en önd er líklega önd.

Svínakjöt var líka á matseðlinum og við höfðum gefist upp fyrirfram til að finna steikt svínakjöt. Það er ekki auðvelt að finna ofn í hefðbundnum Peking, þar sem hann er bara ekki nákvæmlega sá tegund sem maður notar til að elda; hér er það wokið sem ríkir í eldhúsinu. Svo það varð að vera svín á annan hátt. Við vorum þegar hrifnir af kunnuglegum rétti svínakjöts í súrsætri sósu og chili, svo við urðum að hafa það.

Skoðaðu þetta ferðatilboð um menningarborgir Kína - Peking, Xi'an, Shanghai

Jólastemning

Í jólaskapi með rauðkáli og rösti

Þú getur fengið rauðkál ef þú getur sætt þig við hráu útgáfuna. Sultuhæfileikar okkar voru of takmarkaðir til að við gætum gert tilraunir með svona hluti, svo við urðum að gera upp.

Kartöflurnar komu frá vestur-kínverska veitingastaðnum okkar, þar sem þeir voru með mjög góða kartöflumús og gómsætan rösti. Það er ekki alveg það sama og brúnaðar kartöflur - en gott það var!

Hér er dýrindis hótel í Peking - smelltu á „sjá tilboð“ til að fá endanlegt verð

Jólastemning

Hinn heilagi matarlitur

Svo komum við að sósunni. Brúna sósan. Það var verra ... Það er einfaldlega ekki hægt að finna matarlit í Peking, svo við urðum að spinna. Venjulegum hveiti sem byggður var á hveiti var bætt við jöfnu magni af soja, ostrusósu og rauðkálssafa. Það gaf fölfjólublátt efni, sem að minnsta kosti smakkaði ekki af brúnni sósu. Í ljóma kertanna og með lokuð augu og nös, gátum við næstum sannfært okkur um að þetta væri brún sósa. Næstum.

Allt í allt áttum við mjög skemmtileg jól og það eru örugglega jól sem við munum ekki gleyma ennþá. Kína er virkilega spennandi og fullur af kínverskum kræsingum - en danskur jólamatur er samt svolítið ögrandi. Við gerðum það besta sem við gátum, og komumst samt inn en samt með Jólastemning.

Lestu um jól Sascha á Nýja Sjálandi fyrir neðan myndina

Nýja Sjáland Van Travel

Aðventa: (H) Jól á Nýja Sjálandi

Af Sascha Meineche

Jólin standa fram að húsbíl á Nýja Sjálandi.

Fyrir marga geta jólin verið bæði heilög og á mjög sérstakan hátt. Sú leið sem röng litur á jóladúknum getur eyðilagt allt kvöldið, eða ef „Nice is the earth“ er ekki sungið fyrir jólaguðsþjónustuna í kirkjunni. Og svo ekki sé minnst á sósuna. Ef það er ekki í skápnum þá er allt í rúst. Þannig líður mér virkilega líka. Á vissan hátt að minnsta kosti, og þó langt frá, eða rétt með sósunni, ætti hún helst að vera rétt í skápnum. En mér finnst mjög gaman að hrista upp í aðeins gömlu, fyrirgefa frönskuna mína, en stundum asnalega og stressandi jólahefð. Ég geri það best með því að renna. Helst sem lengst í burtu.

Hér er gott flugtilboð til Nýja Sjálands - smelltu á „sjá tilboð“ til að fá endanlegt verð

ç

Hin fullkomnu jól með góðu jólastemningu

Það fullkomna fyrir mig er jólin heima, jólin úti, jólin heima og svo bara jólin út aftur. Svo færðu það besta úr því næstum í einu og þú færð í raun að hlakka til næstu „heimajóla“. 

Ég hef síðan haldið jól á allnokkrum stöðum. Frá neonlýstum jólatrésmekki úr plasti yfir þeim öllum í Malasíu, til foreldra minna, þar sem það er auðvitað alltaf ein stór hefð, að húsbíl á Nýja Sjáland. Án bæði neon og plast jólatré. Og snjór hvað það varðar. 

Hér er flottur ferðasamningur fyrir glæsilegt landslag Nýja Sjálands

Nýja Sjáland Queenstown Hill Views Travel

Jól langt frá Danmörku

Og þetta er hvert við erum að fara núna. Svo langt í burtu frá Danmörk, eins og við getum fengið, á tjaldsvæði án þess að vera með glimmer, glamúr eða neonlitað plast. Við keyrðum Nýja-Sjáland þunnt í einum af þessum (fyrir þig sem hefur verið þarna) pissu snjalla, appelsínugula geimskipabíla. Svona smáútgáfa af húsbíl, þ.e ódýru gerðinni, þar sem þú tjaldar bara upp á afturhlera. Við bjuggum þar.

Nýja Sjáland fær ferð

Pygmy jólatré og næstum hefðbundinn jólamatur í húsbílnum

Aðfangadagskvöld gengum við um en samt með Jólastemning og verslaði eins og það væri einhver annar dagur. Við erum ekki raunverulega vanir þeim hluta hér heima heldur þar sem þú nærð hámarki í staðbundinni notkun til að örvænta að kaupa þann síðarnefnda. Við urðum nokkuð brjálaðir í sumum af aðeins lúxus minjagripagjöfunum sem við vöfðum í það sem við áttum. Það þurfti jólagjafir og sem farangurstæki berðu ekki svona hluti að heiman. Við keyptum okkur pínulítið jólatré, versluðum fyrir eitthvað góðgæti og svo byrjuðum við að búa til lúxus kvöldverð. Allt líður eins lúxus og þú getur búið til í eldhúsi í tjaldstæði.

Það breyttist í kjúkling, kartöflur, sósu og salat. Mjög nálægt lúxus. Að minnsta kosti þegar þú gerir það á tjaldsvæði í öreldhúsi án búnaðar. Svo fórum við aftur að bílnum okkar, sungum smá jólalög meðan við horfðum á pygmý jólatréið okkar, vöfðum gjöfum og sáum Pyrus og svo hringdum við auðvitað í foreldra okkar og óskuðum gleðilegra jóla, svona um það bil 12 tímum áður en þeir höfðu jafnvel hugsað sér að setja annað í ofninum.

Hér eru nokkur frábær hóteltilboð í Auckland - smelltu á "sjá tilboð" til að sjá endanlegt verð

Nýja Sjáland Lindis Pass Nature Travel

Jólin snúast öll um að vera saman

Ég elska jólin þar sem þú hristir aðeins upp í hefðunum og fer ekki svona hátíðlega í allt. Það gefur svolítið sjónarhorn og þá er það meiri gleði fyrir næstu jól, þannig að þú lærir að þakka það og stressar þig ekki með óþarfa og smámunasama hluti, eyðir langt yfir kostnaðaráætlun og fer of mikið í ranga hluti. Þegar öllu er á botninn hvolft snúast jólin í raun bara um það að við verðum saman. Hvort sem það er heima eða í bíl Nýja Sjáland.

Gleðilegan 3. sunnudag í aðventu, hvar sem þú eyðir jólunum í ár.

Lestu um jól Katrine á Gran Canaria fyrir neðan myndina

Spánn Gran Canaria Ferðalög

Aðventa: Jól á spænsku veröndinni

Af Katrine Øland Frandsen

Spánn Gran Canaria kortaferðalög

Aðfangadagskvöld á veröndinni í 20 stiga hita? Já af hverju ekki? Árið 2013 flugum við mamma, systir mín Gran Canaria i Spánn. Við deildum öll sömu skoðun um að þetta væri frjálsari leið til að halda jól en að þurfa að fara í stóra jólahlaupið heima.

Við höfðum misst fjölskyldumeðlim árið áður, þannig að önnur og minna stressandi jól voru greinilega það sem þurfti í fjölskyldunni. Ekkert stress frá hlið mömmu í eldhúsinu, engar lagðar jólahefðir, bara við, fyrir jólin og Jólastemning í hitanum.

Hér er gott flugtilboð til Gran Canaria - smelltu á „sjá tilboð“ til að fá endanlegt verð

Spánn Jól Gran Canaria foss Katrine Travel

Nokkrar hátíðlegar jólaupplifanir

Á leiðinni út eitt kvöldið komum við framhjá litlu notalegu svæði með veitingastöðum, litlum búðum og börum. Við settumst niður á veitingastað þar sem rólega rann upp fyrir okkur að skemmtun kvöldsins var ein Draq Sýning.

Þetta var ótrúlega skemmtilegt og öðruvísi kvöld og ég hef góða mynd af systur minni og ég ásamt mörgu Draq Queens. Móðir mín breytti líklega líka aðeins íhaldssömu viðhorfi sínu á þessu sviði!

Daginn eftir ákváðum við að fara í langan göngutúr á ströndinni. Við komumst fljótt að því að litla röltið okkar hafði endað á nektarströndinni, svo það var líka hátíðlegt, bara á aðeins annan hátt ...

Sjáðu þetta dýrindis ferðatilboð Jóga á fjöllum Spánar

Gran Canaria pálmatré laug Katrine Travel - jólastemning

Aðfangadagskvöld án hefða

Við héldum upp á aðfangadagskvöld með rólegum kvöldverði á hótelinu, eins langt frá öllum dönskum jólahefðum og mögulegt er. Nákvæmlega eins og við höfðum viljað. Eina litla jólaskapshefðin sem við tókum með okkur til Suðurlands var lítil jólagjöf fyrir hvern og einn. Systir mín fékk eitthvað eins einfalt og peysu - peysu sem henni tókst meira að segja að missa áður en við flugum aftur til Danmerkur.

Fegurð þessarar ferðar var að við samþykktum að fara út að ferðast eitthvað meira saman. Bara við þrjár dömurnar. Við höfum síðan heimsótt báta búdapest og Dubrovnik, og næstu hugleiðingar okkar eru varðandi hvorugt Tallin eða Kraká. Þar sem mikill breytileiki er í aldurshópnum er mikilvægt fyrir okkur að hann sé ekki svo langt í burtu.

Gleðilegan 2. sunnudag í aðventu, sama hvar í heiminum þú heldur það.

Lestu um jól Jóhannesar í Víetnam fyrir neðan myndina

Víetnam Con Dao Island Paradise

1. Aðventa: Jól á fangelsisvatni

Af Johanne Iben Johansen

Ég elska jólin en ég verð að viðurkenna að ég elska hlýju að minnsta kosti jafn mikið. Þess vegna ákváðum við kærastinn minn í fyrra að eyða jólunum erlendis - og helst stað sem mætti ​​sameina strönd og upplifanir.

Við höfðum nokkra staði til að snúa við; að minnsta kosti 25 gráður og sól var þó must. Við rákumst á Con Dao, sem er tiltölulega óspilltur eyjaklasi í suðri Vietnam. Aðaleyjan Con Son er gömul fangelsiseyja og býður því bæði upp á gott veður, spennandi sögu og óspilltar strendur. Við pökkuðum jólasveinahúfunum nokkrum dögum fyrir jól og fórum.

Hér er gott hótel á Con Dao - smelltu á "sjá tilboð" til að fá endanlegt verð

Víetnam Con Dao Map Travel

Leiðin að jólaanda og pálmatrjám

Frá Ho Chi Minh-borg til Con Son tók það 1 klukkustund með flugvél. Frá flugvelli til hótels keyrðum við aðeins 15 mínútum áður en við komum að einhverju sem minnir á paradís. Sex skilningarvit er eitt flottasta hótel og staði sem ég hef séð. Með einkasundlaug og útsýni yfir ströndina úr herberginu gæti það varla verið betra. Þrátt fyrir 30 gráður og pálmatré var auðvelt að komast í jólaskap þar sem allt hótelið var skreytt fyrir jólin.

Hér er gott flugtilboð til Ho Chi Minh-borgar - smelltu á „sjá tilboð“ til að fá endanlegt verð

Fangelsisferðir Víetnam Con Dao

Frá fangageyju til fríparadísar með jólastemningu

Con Dao hefur þó meira að bjóða en fallegt landslag og hvítar strendur. Eyjan er þekkt fyrir blóðuga fortíð og starfaði sem fangelsi til 1975.

Þegar maður heimsækir fangelsið verður maður að vera viðbúinn spennandi en óhugnanlegri upplifun. Það er ekki erfitt að ímynda sér hversu hræðilegt fangelsið hefur verið. Eins og myndin sýnir hafa verið settar upp tölur sem lýsa lífi fanganna eins og þeir voru.

Eftir heimsóknina í fangelsið tókum við leigu vespuna okkar og keyrðum að Van Son pagóðunni. Áhrifamikið hof á hæð með fallegu útsýni, villtum öpum og staðbundnum Víetnamum sem koma hingað til að biðja.

Hér er flottur ferðasamningur til Víetnam: ómótstæðilegir perlur Víetnam

Víetnam Con Dao jóla jólatrésferðir, jólaskap

Svo var kveikt á jólaflöskunum.

Loksins var það 24. desember. Við vorum viðbúin því að matseðillinn væri á víetnamskum vorrúllum í stað steiktu svínakjöti. En okkur til mikillar undrunar hafði hótelið búið til jólahlaðborð fyrir alla gesti sem bauð bæði brúna sósu, kartöflur og önd. Andrúmsloftið var gott, jólatréð logaði, það lyktaði af jólastemningu og þrátt fyrir framandi umhverfi fannst okkur við samt vera heima fyrir jólin.

Gleðilegan 1. sunnudag í aðventu héðan frá ritstjórninni

eyða

Um ferðaskrifarann

Rikke Bank Egeberg

Rikke, sem stundar daglega nám í fjölmenningarlegum markaðsfræðum og með BS gráðu í spænsku máli og menningu frá Kaupmannahafnarháskóla, hefur alltaf verið mjög fróðleiksfús í heiminum. Að hitta nýja menningu og ferðast til spænskumælandi landa er alltaf efst á óskalistanum. Til viðbótar við strætóferðir innanbæjar um bananaplantur, þar sem hurðin er alltaf opin og hálf býli eru innifalin sem farþegar, er sigling einnig einn af uppáhalds ferðamátum hennar með von um að skoða Karíbahafið með báti að námi loknu. Rikke hefur einnig búið á Costa Rica, Barcelona og Kólumbíu.

Athugasemd

Athugasemd

Fréttabréf

Fréttabréfið er sent út nokkrum sinnum í mánuði. Sjáðu okkar gagnastefnu hér.

Ferðamyndir frá Instagram

Fáðu bestu ferðaráðin hér

Fréttabréfið er sent út nokkrum sinnum í mánuði. Sjáðu okkar gagnastefnu hér.