Ferðast með börn: Barnamatur - hvað gerir þú?

Ferðast með börn: Barnamatur - hvað gerir þú? er skrifað af Pernille Smidt-Kjærby.

Ferðast með börn með tilhneigingu til matar afa

Það er líka óhætt að segja að börnin okkar séu smám saman bæði vön að ferðast og vera opin þegar kemur að nýrri reynslu, menningu og áfangastöðum. Og með svona hreinskilni og hugrekki til að mæta hinum stóra heimi, þá mundu menn halda að þessi hreinskilni og ævintýralegi andi eigi einnig við um kynni af nýjum og oft nokkuð framandi mat. En stutta svarið við þessu er bara, nei.

Vissulega ferðumst við mikið og í ferðunum er börnum okkar kynnt alls kyns meira og minna framandi matur. Og líklega eiga þau mömmu sem er grænmetisæta með tilhneigingu til asískra rétta. En þegar við erum heima erum við svo forréttindaleg að foreldrar mínir hjálpa okkur mikið í daglegu lífi.

Afi er virkilega gaman að koma með kvöldmat - eða gefa afkvæmunum mat - áður en þau eru afhent okkur. Og svo kemur afi frá landinu. Frá heimili þar sem voru allmörg börn, þar sem unnið var hörðum höndum og það var ekki nema eðlilegt að þú þyrftir að „fara út og vinna þér inn“ sem 14 ára. Og erfið líkamleg vinna krefst alvöru barnamat. Alvöru matur eins og í kartöflum, kjöti og sósu. Fullt af sósu.

Þannig var það í bernsku minni og þannig er það enn. Þegar afi kemur með mat er það raunverulegur matur. Og auðvitað gerir hann það ekki á hverjum degi, en nógu oft til að krakkarnir elska gamlan danskan mat, sem móðir þeirra þvo sjaldan upp, og oft nóg til að hann fari í leikskólann undir nafninu 'Frikadelle-afi'. Svo að hreinskilni fyrir nýjum mat getur - sérstaklega hjá elsta barninu - í rauninni verið á mjög litlum stað.

Framandi safa fyrir börnin eða ekki

Fyrir mörg börn og líklega líka fjölda fullorðinna gerist það oft að ef þú getur fengið það sem þú þekkir að heiman þá væri það í raun alveg ágætt. Hér eru börnin okkar engin undantekning. Af hverju að láta undan litríkum framandi ávöxtum og safi ef þér líður bara best með perur, epli og banana?

Safi ætti líka helst bara að vera eplasafi, sem getur verið áskorun í Asía, þar sem þeir eiga ekki voðalega mikið af eplum, heldur í staðinn mangó, papaya, vatnsmelóna eða ananas. En þetta verður allt aðeins of framandi.

Er ekki erfitt að ferðast með börn?

Að ferðast með börnum getur valdið áskorunum, sérstaklega þegar maður fer svolítið utan alfaraleiða, sem okkur líkar stundum að gera og þar sem langt er frá frjálst val í öllum hillum.

Þú skilur kannski ekki tungumál starfsfólksins eða persónurnar á matseðlinum, ef það er yfirleitt matseðill. En hér verðum við líka bara að hafa í huga að það er í rauninni ansi flott að börnin þrífast svo vel með ferðalögin og nýja umhverfið og upplifanir. Það getur líka verið í lagi að vera minna ævintýralegur með matinn.

Sérstaklega þegar þau voru aðeins yngri, ferðuðumst við oft með haframjölpakka í bakpokanum; þá gátu þeir alltaf fengið það ef það var virkilega ekkert annað sem þeir vildu. Eða ef Pelle eftir þrjár vikur í Mjanmar var að verða vel þreyttur á hrísgrjónum með kjúklingi.

Ættum við að vera í burtu aðeins lengur, hefðum við kannski komið með kunnugleg „góðgæti“ í formi ostaköku og tómarúmspakkaðra salamispinna. Svolítið kunnuglegt er alltaf gott til að halda uppi stemningunni og það þarf ekki að fylla ansi mikið í bakpokanum.

Smelltu hér til að fá gott flugtilboð til Mjanmar - Mundu að smella á sjá tilboð inni á síðunni

Barnamatur á auðveldan hátt

Þegar börnin voru mjög lítil vorum við oft með lítinn frystikistu í bakpokanum. Við nutum þess til dæmis Cuba.

Pelle var sjö mánaða í þeirri ferð og hann var smám saman farinn að borða „alvöru mat“ en efnisskráin var samt nokkuð takmörkuð. Við höfðum kassann til að liggja undir kerrunni þegar við vorum úti að borða einhvers staðar. Ef við vorum heppin að sjaldan var margt sem hentaði barni - td soðið grænmeti, brauð, ávexti eða kartöflumús - þá settum við afganginn í kassann og fórum með það aftur í Casa eða hótelið okkar, ef það var ísskápur .

Þannig tryggðum við að hann fengi nokkuð fjölbreytt mataræði ásamt þurrgrautnum og ávaxtamaukinu sem við höfðum í farangrinum. Þetta átti við jafnvel í landi þar sem barnamatur á þessum tíma byggðist enn aðallega á hrísgrjónum, brúnum baunum og mjög djúpsteiktum kjúklingi.

Nú þegar bæði börnin eru eldri og í grundvallaratriðum borða allt er það sem betur fer oft þannig að þú getur annað hvort fengið núðlur, hrísgrjón eða kartöflur og kannski jafnvel smá gúrku. Þeir eru líka með tómatsósu víðast hvar og það fer ansi langt heima hjá okkur. Það er auðveldara að ferðast með börnum þegar þau þekkja eitthvað á matseðlinum.

Um leið og þú nálgast staði með tiltölulega miklum fjölda ferðamanna birtast „öruggari“ réttir eins og spaghettí, pítsur og frystir líka eins hljóðlega á matseðlinum. Það er okkar reynsla að ef við leyfum börnunum að taka það aðeins á sínum hraða og leyfa þeim að borða af kunnugum þar sem það er mögulegt, þá mun þeim líka líða eins og að smakka aðeins öðruvísi af því nýja. Enda nennir enginn að borða það sama í nokkrar vikur eða mánuði í röð; ekki einu sinni litlu börnin.

Þegar við vorum í Japan og Úsbekistan, þar sem úrvalið af „dæmigerðum barnamat“ var ekki mjög mikið, þeim fannst það í raun svolítið skemmtilegt að prófa nýja hluti. Varðveitt, trén vaxa ekki til himins, en já, það var gat í gegn.

Sérstaklega í Japan, þar sem maturinn á sumum veitingastöðunum er útbúinn á borðinu beint fyrir framan þig, svo þú getir fylgst með öllu ferlinu. Það tók keilur.

Þeim fannst líka svolítið brjálað og alveg fyndið að við gátum oft ekki talað við þjóninn. Sums staðar gátum við ekki einu sinni lesið matseðilskortið og urðum þess vegna að panta það sem þeir fengu sér að borða við næsta borð því það var auðvelt að benda á það.

Það hjálpaði líka svolítið að þú gætir dregið barnamat í spennandi sjálfsala á nokkrum stöðum eða að þú gast aðeins borðað með pinnar, sem var líka skemmtileg áskorun.

Ferðatilboð: Farðu til Nýja Sjálands og upplifðu náttúruna

Vandlátur eða ævintýralegur?

Ég myndi ekki segja að börnin okkar séu ákaflega vandlát. En sérstaklega er maður ekki alveg ævintýralegur þegar kemur að barnamat. Samt sem áður er ekki mikil áskorun fyrir okkur að ferðast með börnum. Við gætum þess að undirbúa okkur aðeins að heiman ef við förum til lands þar sem við vitum að það getur verið svolítið lítið með kunnuglegum réttum. Og svo skynjum við smám saman að það kemur jafn hljóðlega.

Pelle sjálfur hefur mótað það mjög skýrt þegar við vorum einu sinni hjá heilsuhjúkrunarfræðingi skólans, sem var meðvitaður um að við ferðumst mikið. Þannig að nálgun hennar til að tala um hollan og fjölbreyttan mat var eitthvað eins og:

"Jæja, ferðastu ennþá svona mikið?"
Ég: "Já við gerum það."
Heilsuhjúkrunarfræðingur snéri sér að Pelle: "Svo þú ert örugglega mjög góður í að smakka nýjan mat?"
Pelle - með skýra og greinilega rödd: "Nei!"

Þá töluðum við bara svolítið um það mál lengur. Og já, strákinn og stelpan á heimsvísu eru ennþá mjög hrifin af afa mat eins og bollur í karrý. En karrý er nokkuð framandi krydd frá Indlandi, er það ekki?

Ef þú ætlar líka að ferðast með börnum eru skilaboðin héðan bara: Láttu ekki áhyggjur af barnamat hindra þig frá því að heimsækja áfangastað, nema að sjálfsögðu séu ofnæmi eða aðrar sérþarfir.

Börn geta gert mikið og ef þú gefur þeim rými og tíma til að læra nýja hluti ættu þau líklega að geta ferðast og fengið fjölbreyttan mat í ruslið á þeim.

Góða ferð með börnunum!

Sjáðu miklu meira um ferðalög með fjölskyldunni hér