Seoul: Leiðbeiningar um aðdráttarafl í Seoul, Suður-Kóreu er skrifað af Cecilie Saustrup Kirk.
Seoul - fortíð, nútíð, framtíð
Höfuðborg Suður-Kóreu, Seoul, er frábær samruni fortíðar og framtíðar. Hér standa gömlu hallirnar, musterin og hefðbundin hús hlið við hlið við nútíma hnífskarpa skýjakljúfa úr gleri og stáli.
Með fimmta sæti á listanum yfir stærstu stórborgarsvæði heims – og með rúmlega 24 milljón íbúa – getur það ekki komið á óvart að það sé nóg að sjá í Seoul – markið og upplifanir eru í röðinni. Og að það getur auðveldlega orðið erfitt að velja eitthvað.
Það er auðvitað ýmislegt sem er augljóst fyrir heimsókn til Seúl. Gyeongbokgung, stærsta af fornum hallum Seúl, er ein verður að sjá, og að lokum, ekki láta blekkjast af útsýninu yfir Seoul frá Namsan sjónvarpsturninum, sem er kallaður 'N Seoul Tower' á ensku.
Ef þú hefur áhuga á að versla skaltu fara í átt að stærstu neðanjarðar verslunarmiðstöð Asíu, COEX Mall, í hinu fræga Gangnam hverfi eða útiverslunarhverfinu Myong-dong, sem er fullt af tískuverslunum.
En eftir að hafa búið í Seoul í Suður-Kórea í hálft ár komst ég að því að kóresk menning er svo ótrúlega miklu meira en hinir stóru þekktu markið. Svo hér hef ég sett saman innherjahandbók um það sem þú getur séð, borðað og upplifað í Seoul auk hagnýtra upplýsinga fyrir eina af ótrúlegustu borgum Asíu.
Seoul á teinum
Hvort sem þú ert að leita að mat, menningu, tísku, tónlist, sjónvarpsþáttum, tækni eða jafnvel lýtalækningum, þá er Suður-Kórea landið til að heimsækja. Á innan við þremur áratugum hefur Suður-Kórea farið úr því að vera meðal fátækustu ríkja heims í að verða eitt af ríkustu löndum heims. Þetta hefur leitt til talsverðrar þróunar í innviðum Seoul; sumir hlutar farsælli en aðrir. Fyrsta ábending mín hljóðar því svona. Haltu þig við almenningssamgöngur.
Neðanjarðarlestarkerfi Seúl er afar umfangsmikið og ódýrt og með meira en 330 km af lestarteinum er hægt að komast nokkurn veginn hvert sem er með neðanjarðarlestinni. Það eru níu meginlínur í gangi í miðborginni og þó að það kunni að virðast ruglingslegt og ógnvekjandi á korti er það í raun nokkuð rökrétt uppbyggt. Á öllum stöðvum eru enskar þýðingar og kort af neðanjarðarlestinni, sem gerir það frekar auðvelt að vera ferðamaður og komast um alla markið í Seoul.
Borgarútur eru svolítið önnur saga. Þótt kerfið sé í raun rökrétt uppbyggt eru strætóskiltin aðeins á kóresku. Þannig að nema þú sért að lesa „hangul“, kóreska stafrófið, þá gætu rútur verið svolítið ögrandi að flakka um.
Annars er leigubíll líka alltaf valkostur. Þau eru hrein, snyrtileg, fullkomlega örugg og tiltölulega ódýr miðað við Danmark. Vandamálið liggur í kóresku umferðinni. Ef þú varst þeirrar skoðunar að þú hafir lent í slæmri umferð á háannatíma hér heima, hugsaðu aftur.
Magn bíla á götum Seoul er yfirþyrmandi og er alltaf til mílna langa biðröð einhvers staðar í Seoul. Margoft hef ég upplifað að það var hraðara að fara á áfangastað en að vera fastur á götum Seoul.
Af sömu ástæðu er á engan hátt hægt að mæla með að leigja bíl. Umferðin er hræðileg og við skulum alls ekki komast í bílastæðakostina.
Góðir almenningssamgöngumöguleikar gera það líka að verkum að þú getur auðveldlega valið það svæði sem þú munt búa á sem hentar þínum þörfum best.
Hongdae er gott svæði ef þú vilt ekki eyða of miklum peningum. Það er fullt af ódýrum farfuglaheimili. Gangnam með stórum, lúxushótelum er gott ef þú ert að leita að meiri lúxus. Insadong er nálægt mörgum af helstu stöðum Seoul og Myeong-dong gefur þér fullt af verslunarmöguleikum.
Sönn kóreska menning
Leyfðu þér að flytja þig um neðanjarðarlestina til fræga markið Seoul og þegar þú ert búinn með þá er kominn tími til að kafa dýpra í hina raunverulegu kóresku menningu.
Ef þú hefur áhuga á menningu, arkitektúr og sögu, þá er heimsókn í 'þorpið' Bukchon Hanok Village vel þess virði. Í miðri borginni er heilt svæði af gömlum hefðbundnum húsum. Niður fínar götur eru tehús, menningarmiðstöðvar og margt fleira og lítur nákvæmlega út eins og Seoul eins og það leit út fyrir 600 árum síðan. Mælt er með heimsókn í tehúsið Cha Masinuen Tteul.
Farðu úr neðanjarðarlestinni á Anguk-stöðinni, farðu út af útgangi 2, og þá er það aðeins stutt ganga að Bukchon-ro 5 na gil götunni. Með fallegasta útsýninu yfir fjöllin færðu tækifæri til að prófa eitthvað af gömlu kóresku matargerðinni. Sjálfur fékk ég 'jujube' te og graskersköku bæði á 8000 won - eða góðar 40 krónur - hvor.
Ef þú ert ferskur í meiri kaffihúsaupplifun, þá er Seoul fullt af kaffihúsum. Hér finnur þú allt frá nútíma alþjóðlegum keðjum til lítilla, fínra staðbundinna kaffihúsa, sem minna á gangstéttarkaffihús í Paris.
Seoul skarar líka fram úr á sérstökum sess kaffihúsum með til dæmis dýrum. Í persónulegu uppáhaldi er kattakaffihús staðsett á Sinchonnyeok-ro götunni nálægt Ewha háskólanum.
Kaffihúsið er sett upp og virkar eins og algjörlega venjulegt kaffihús og skjólstæðingurinn er að mestu yngra fólk frá fjórum nærliggjandi háskólum sem kemur til að drekka kaffi og læra heimanám. Umkringdur köttum. Ég eyddi mörgum síðdegisdögum á þessu kaffihúsi með smoothie í hendi, bók á borðinu og kött í kjöltunni.
Ef þú ert meiri hundamanneskja er hundakaffihús rétt við hliðina á Hapjeong stöðinni; Bau hús. Öfugt við kattakaffihúsin, sem eru í raun bara venjuleg kaffihús með köttum, kemur fólk á hundakaffihúsin vegna hundanna. Því er víðast hvar einnig lítill aðgangseyrir inn. Hér er enn hægt að kaupa mat og drykk en langflestir grípa í teppi og reykja beint niður á gólfið til að hverfa í hundahauginn.
Að lokum er líka alveg einstakt kaffihús: Eitt með kindum. Það er staðsett í Hongdae og hér á Nature Café er hægt að koma inn og heimsækja sætustu lömbin.
Þó að öll dýrakaffihúsin séu með aðskilin svæði þangað sem dýrin geta farið þegar þau eru búin að fá nóg af okkur mannfólkinu eru kindurnar læstar inni í sérstöku herbergi. Hér má - undir eftirliti eiganda - fá að klappa og gefa kindunum. Þau koma beint úr sveitinni og skiptast á að koma til borgarinnar svo það verði ekki of mikið fyrir litlu lömbin.
Eigandinn byrjaði kaffihúsið vegna þess að sum litlu lömbin áttu erfitt í hjörðinni og hann varð að nota afsökun til að fara með þau í vinnuna og þannig varð Nature Café til. Sniðug lausn fyrir hann og alveg einstök upplifun fyrir þig.
Ódýrt með ódýru á
Nú þegar þú ert nálægt Ewha háskólanum og Hongdae svæðinu er næsta augljósa atriðið að versla tækifæri hverfisins. Með fjórum háskólum svo nálægt hvor öðrum er það pakkað með öllu sem nemendur þurfa, þar á meðal ódýr verslun.
Í kringum Ewha háskólann er hafsjór af litlum sérverslunum og einnig aðeins stærri verslanir.
Í Hongdae er heil neðanjarðar verslunarmiðstöð með öllu sem hjartað þráir, þar sem hægt er að mæla með versluninni Stylenanda. Farðu bara af stað á Hongik háskólastöðinni og notaðu afrein 8 eða 9 - þú ert nánast þar. Þar sem viðskiptavinir þeirra eru fyrst og fremst fátækir námsmenn, þetta er þar sem þú munt finna nokkur af bestu tilboðum borgarinnar.
Neðanjarðarlestarstöðvarnar eru líka góður kostur til að versla þar sem þær eru oft með neðanjarðar verslunarmiðstöðvar. Sumt af því besta er að finna á Gangnam eða Jamsil stöðvum.
Seúl borgarkvöld
Þegar búið er að stjórna verslunarþörfinni ertu nú þegar á svæðinu með einhverju besta næturlífi í bænum. Mér var sagt að það væru fjórir háskólar rétt handan við hornið, ekki satt?
Kóresk næturlífsmenning er nokkuð nátengd mat og margir byrja kvöldstund á því að fara á einn af ódýru veitingastöðum þar sem þeir drekka „soju“, kóreska útgáfuna af vodka. Oft hangir maður allt kvöldið, stundum tekst manni að komast inn á skemmtistaði þar sem maður getur líka dansað og fengið sér meira úrval af áfengi.
Ekki vera hissa ef þú finnur sofandi mann á götunni - drykkjamenningin í Kóreu er villt. Reyndar eru Kóreumenn þeir sem taka flest skot í vikunni, svo það leiðir stundum til þess dularfullasta svefnpláss, þú getur ímyndað þér.
Ef partýstíllinn í Seoul í Suður-Kóreu er ekki það sem þú ert að leita að og þú ert að leita að meira alþjóðlegu næturlífi, þá eru ráðleggingar mínar að breyta algjörlega um borgina og flytja til Itaewon - einnig þekkt sem expat hverfið. Hér eru diskótekin meira eins og eitthvað sem við þekkjum frá Danmörku og annars staðar á Vesturlöndum og tækifærið til að dansa og djamma miklu meira.
Hins vegar er Itaewon einnig svæðið þar sem þú ættir að fylgjast sérstaklega með töskunni þinni. Vasaþjófnaður er nánast enginn í Kóreu og þegar það loksins gerist og þú tilkynnir það til lögreglu eru fyrstu viðbrögð þeirra í 90% tilvika: "Hvar í Itaewon gerðist það?" Með þessu er reyndar líka gefið í skyn að það hafi líklegast verið útlendingur sem gerði það, en ekki Kóreumaður.
„Rooftop“ barir eru líka stór hlutur í Itaewon og í persónulegu uppáhaldi er sá sem heitir nú frekar óheppilega nafnið Casa Corona. Með ofur notalegu andrúmslofti og frábæru útsýni yfir Seúl geturðu fljótt átt notalegt kvöld hér. Þú finnur barinn nálægt Itaewon-stöðinni á heimilisfanginu Itaewon-dong 127-15 4F, Yongsan-gu.
Ef þú vilt virkilega djamma í „kóreskum stíl“, þá verður hluta kvöldsins að vera í „norebang“ - karókíherbergi. Karaoke er tekið mjög alvarlega í Suður-Kóreu. Alvarlegur á skemmtilegan hátt. Í stað þess að vera opinbert sjónarspil á bar, pantar þú herbergi fyrir þig og vini þína sem er sérstaklega hannað til þess. Þú getur fengið mat og áfengi sent og sungið með alþjóðlegum smellum eða eigin tónlist Suður-Kóreu, K-popp.
Kóreska matarmenningin
Annað sem þú getur alls ekki forðast í Seoul í Suður-Kóreu er matur. Matarmenningin í Suður-Kóreu er upplifun út af fyrir sig og ef þú elskar mat þá eru hinar fjölmörgu veitingahúsaupplifanir eitt af því sem ekki er hægt að missa af í Seoul.
Kimchi er það fyrsta sem þú þarft að vita, því þú munt örugglega rekast á hann, sama á hvaða veitingastað þú ferð, þar sem hann er borðaður með næstum hverri máltíð. Kimchi er gerjuð hvítkál og grænmeti í sterkri chili-marinering og er hluti af kjarna kóreskrar matarmenningar og nánast þjóðarstolt.
Kimchi er sagður ótrúlega heilbrigður en það er vissulega ekki fyrir alla. Fyrir mig persónulega var þetta eitthvað venjubundið ferli.
Það er mikið úrval af matarupplifunum sem þú ættir að passa að taka með þér. Þetta er í raun listi sem gæti haldið áfram og lengi vegna þess að matarmenningin er einfaldlega einhver sú besta sem þú getur ímyndað þér. En ef við myndum reyna að takmarka okkur aðeins, þá væru þetta fimm bestu ráðin mín fyrir kóreskan mat:
Samgyupsal og bulgogi - grillað svínakjöt og marinerað nautakjöt
'Samgyupsal' er grillað svínakjöt sem þú getur fundið alls staðar í Seoul. Að lokum skaltu ekki láta það slá þig út af því að flestir eru í byggingu með tjaldi á. Satt að segja er samgyupsalinn, sem er búinn til í tjöldum við lítil borð með grilli í miðjunni þar sem þú eldar þitt eigið kjöt, besta samgyupsal sem þú getur fengið.
Kannski er þetta bara ekta andrúmsloftið, kannski er kjötið betra - hvernig sem málið er, ekki láta upplifunina blekkjast. Samsetningin með hrísgrjónum, marineruðu grænmeti, sósum og ferskum salatlaufum gerir samgyupsal að dásamlegri veislu.
Önnur upplifun sem gerir það-sjálfur er „bulgogi“, sem auðvelt er að sameina með samgyupsal. Nautakjötið er marinerað sem gefur því extra gott bragð en að öðru leyti er hugmyndin sú sama.
Kóreskur steiktur kjúklingur – má ekki rugla saman við KFC
Gleymdu öllu sem þú veist um djúpsteiktan kjúkling. „Kóreskur steiktur kjúklingur“ er í sérflokki og er alls ekki hægt að bera saman við það sem við þekkjum frá Danmörku. Litlir kjúklingabitar með eða án beina eru bornir fram með litlu meðlæti eins og grænmeti. Það er aldrei þörf á að panta mikið af aukahlutum, því alls staðar myndi þér bjóðast „þjónusta“; auka meðlæti án þess að þú þurfir að borga fá það.
Kjúklingurinn er það sem þú ert hér fyrir og meðlætið er bara veitingahúsaleiðin til að reyna að lokka þig til baka. Því þegar þeir segja að það sé kjúklingastaður á hverju götuhorni þá meina þeir það. Nú eru 87.000 veitingastaðir með steiktum kjúklingi í Suður-Kóreu. Það er meira en McDonald's hefur um allan heim.
Bibimbap - hrísgrjón með grænmeti og marineruðu kjöti
Fyrirsögn þessa réttar er ekki strax hin svakalegasta lýsing en „bibimbap“ er án efa ein af mínum uppáhalds. Raðað er í heitan steinpott með hrísgrjónum þar sem ofan á er heilt listaverk af litríku grænmeti, marineruðu kjöti og eggi í miðjunni.
Bibimbap er einn fallegasti réttur sem kóresk matargerð hefur upp á að bjóða - þangað til þú stingur skeiðinni í og hrærir þessu öllu saman í risastór peru mauk. Potturinn með heitum steini steikir eggið og marineringunni frá kjötinu er dreift um skálina og skapar ógleymanlega matarupplifun.
Uppáhalds veitingastaðurinn minn er aðeins fjórar húsaraðir frá Ewha háskólanum og ég fór þangað að minnsta kosti einu sinni í viku þegar ég bjó þar. Eldri konan – eða „ajumma“ eins og þær kalla eldri konur í Suður-Kóreu – sem á veitingastaðinn þekkti mig að lokum og pantaði hjá kokknum áður en ég hafði jafnvel sest niður.
Jiimdak – kjúklingur, hrískökur og grænmeti í súpu
'Jiimdak' er virkilega ljúffengur kjúklingaréttur í bragðgóðri súpu með grænmeti og 'deok'. Deok eru kóreskar hrísgrjónakökur og það er klárlega mælt með - sérstaklega ef þú finnur þær með ostafyllingu. Uppáhalds veitingastaðurinn minn fyrir jiimdak er því miður kominn í þrot í millitíðinni en sem betur fer er hann vinsæll réttur sem er að finna víða annars staðar.
Hotpot – leiftursoðið kjöt og grænmeti í súpu
Hotpot er í raun frá Kína en er nú fastur liður í kóreskri matargerð. Pottur með einni eða fleiri tegundum af súpum er komið fyrir á miðju borðinu og héðan í frá er það bara spurning um að henda bara því sem þú vilt í hann. Meira bragð fyrir næsta. Einn besti staðurinn er við hliðargötu við aðalhlið Ewha háskólans.
Það erfiða við kóreska matarmenningu er að flest er neytt í hópum. Á þessum lista er bibimbap eina máltíðin sem er skynsamlegt að borða einn. Ertu að ferðast einn?, matarbásarnir eru því einnig góður kostur fyrir fljótlegan hádegismat.
Í persónulegu uppáhaldi hjá mér var matsölustaðurinn rétt fyrir utan hliðið að Ewha háskólanum. Dan var þekktur af mér og vinum mínum sem kjúklingur-í-bolla-ajusshi, og gamli heiðursmaðurinn stóð daglega á horninu með matarbásinn sinn með djúpsteiktum kjúklingi, litlum kartöflukúlum og deoki í sterkri og sætri sósu. Þetta var mögulega einhver einfaldasti matur sem ég neytti í Seoul og Suður-Kóreu, en án efa með þeim bragðbestu.
Annað sem er eitt verður að reyna er 'tteokbokki' – deok með heitri chilisósu. En ef þú ert ekki í sterku efni, vertu langt í burtu, því þegar þeir segja sterkir í Kóreu þá meina þeir sterkir.
Önnur góð upplifun af matsölustöðum eru 'odeng-guk', sem eru þjappaðar fiskibollur, 'kimbap', sem er kóreska útgáfan af sushi, 'bungeoppang', eins konar fisklaga kaka, og 'hotteok', sem eru sætar. pönnukökur.
Náttúran í stórborginni
Eftir allan þann mat þurfa flestir að teygja á sér og ferð niður Han-ána er eðlilegur kostur. Hér safnast fólk alls staðar að úr Seoul og fer í göngutúr, nýtur loftsins eða fær mat til vinahópsins sem það hefur safnað saman.
Oft finnur þú ungt fólk sem safnað er saman um pizzu eða 'chimaek' - klassísk sambland af djúpsteiktum kjúklingi og bjór, sem virðist vera felld inn í kóreska DNA. Augljós kostur ef þú ert ennþá að ganga um og ert dýrindis svangur.
Annar augljós kostur fyrir ferskt loft er skógur Seoul. Í miðri borginni, í Seongdong-hverfinu, liggja 1200 hektarar af skógarsvæði; Þriðji stærsti garður Seúl. Þegar þú flytur inn í miðbæinn finnst þér alls ekki vera í einni af stærstu borgum heims og þú getur virkilega notið þögnarinnar hér. Fullkomið ef þú þarft hvíld frá markið og hröðum hraða hinnar líflegu höfuðborg Suður-Kóreu.
Mismunandi upplifun og markið í Seoul og í Suður-Kóreu
Seúl hefur upp á marga skemmtilega og menningarlega upplifun og markið að bjóða.
Einn þeirra er 'Seoul Trick-Eye Museum'. Í hverfi Mapo á götunni Hongik-ro 3-gil finnur þú eitthvað sem getur skemmt bæði unga sem aldna. Með hjálp undarlegra hlutfalla, skakka gólfa og nýjustu þrívíddartækni muntu hafa klukkutíma af skemmtun hér inni með því að taka myndir sem láta líta út fyrir að þú sért étinn af risastórum snáki, veiddur af risaeðlu eða hluti af frægum málverkum.
Ef þú hefur meiri löngun til að klæða þig upp í raunveruleikann en ekki bara sem blekking, þá er synd að það er líka möguleiki fyrir það. Uppáhalds hjá mér er „Hanbok“ kaffihúsið nálægt Ewha háskólanum.
Eftir að hafa pantað kaffi og kökur gefur það einnig aðgang að miklu úrvali kaffihússins af hefðbundnum hanbok; gömlu fallegu kjólana sem kóreskar konur klæddust fyrir 100 árum og eru enn notaðar í brúðkaup. Virkilega fín upplifun fyrir smærri hóp með sameiginlegri myndatöku í kjölfarið til að gera minningarnar ódauðlega. Annars er líka hægt að leigja kjólana í Gyeongbokgung höllinni og fara í göngutúr í gömlu keisarahöllinni í keisarastíl.
Ef þú vilt meiri hraða yfir völlinn þá er skemmtigarðurinn Lotte World málið. Með titlinum stærsti inniskemmtigarður í heimi ásamt stóru svæðum fyrir utan, geturðu ímyndað þér hversu mikið er að sjá og upplifa hér fyrir börn og barnslegar sálir.
Með 'einbreiðinni', verslunarmiðstöðvum, íþróttamannvirkjum, safni, kvikmyndahúsum og auðvitað öllum villtu ferðunum er af nógu að taka hér og þú verður örugglega að verja deginum í það.
Verslaðu eins og heimamenn - bestu markaðir í Seúl
Að lokum verð ég að nefna Kóreumarkaðina. Hér erum við langt frá keðjuverslunum og stórum verslunarmiðstöðvum og köfum okkur í staðinn í gömlu hefðbundnu verslunarsvæðin. Markaðirnir í Namdaemun og Dongdaemun eru stærstu og bestu, og þau eru rétt við hliðina á hvort öðru ef þú vildir sjá þau bæði. Og svo eru þeir sögulegt spark sem mun gera eitthvað: Namdaemun má dagsetja allt aftur til 1400. aldar.
Báðir staðirnir eru stútfullir af fötum, eldhúsáhöldum, dúk, verkfærum og mat og svo er auðvitað líka fullt af veitingastöðum á víð og dreif á milli. Ef þú elskar markaði er þetta einn af þeim stöðum sem þú mátt ekki missa af í Seoul.
Ef þú ert í listrænni markaði er Hongdae flóamarkaðurinn opinn alla laugardaga frá mars til september. Hér safnast tónlistarmenn og listamenn saman og setja upp sýningar og sýningar ásamt því að selja einstaka handsmíðaðir listir og handverk – í fullum anda með skapandi orðspor Hongdae-hverfisins.
Allt í allt hefur höfuðborg Suður-Kóreu upp á óteljandi hluti að bjóða og áhugaverða staði fyrir alla, svo góða ferð til Seoul.
Lestu meira um ferðalög í Seoul og í Suður-Kóreu hér
Þú verður að upplifa þessa markið í Seoul í Suður-Kóreu
- Skoðaðu kóreska markaðina með heimamönnum
- Prófaðu gamla fallega kjóla sem kóreskar konur klæddust fyrir 100 árum
- Skemmtigarðurinn Lotte World - það er stærsti innandyra skemmtigarður í heimi
- Heimsæktu 'þorpið' Bukchon Hanok Village - einn af klassískum aðdráttarafl Seúl
- Matarmenningin í Seoul og í Suður-Kóreu er mögnuð og upplifun út af fyrir sig
Vissir þú: Hér eru 7 bestu áfangastaðir náttúrunnar í Asíu samkvæmt milljónum notenda Booking.com
7: Pai í norðurhluta Tælands
6: Kota Kinabalu á Borneo í Malasíu
Fáðu númer 1-5 strax með því að skrá þig á fréttabréfið og skoðaðu móttökupóstinn:
Bæta við athugasemd