heimsækja Austurríki, heimsækja Austurríki, borða
RejsRejsRejs » Áfangastaðir » Evrópa » Irland » Írskur matur á matseðlinum: Cider, plokkfiskur og sushi

Fréttabréf

Fréttabréfið er sent út nokkrum sinnum í mánuði. Sjáðu okkar gagnastefnu hér.

Inspiration

Facebook forsíðu mynd ferðatilboð ferðast

Ferðamyndir frá Instagram

Fáðu bestu ferðaráðin hér

Fréttabréfið er sent út nokkrum sinnum í mánuði. Sjáðu okkar gagnastefnu hér.

Írlandsmatur
Irland Norður Írland

Írskur matur á matseðlinum: Cider, plokkfiskur og sushi

Írland er að koma fram sem sælkeraáfangastaður og það er verðskuldað. Írskur matur og drykkur er öðruvísi en þú heldur.
heimsækja Austurríki, heimsækja Austurríki, borða

Írskur matur á matseðlinum: Cider, plokkfiskur og sushi er skrifað af Jens Skovgaard Andersen.

Írland - Kilkenny, krá, eplasafi - ferðalög

Við borðið með Írlandi

Hvað hugsar þú í raun ef þú hugsar um mat og drykk frá Irland? Hugsanir mínar eru örugglega um viskí, Guinness og klassískan írskan mat með kartöflum í mismunandi litbrigðum. En Írland er í raun líka orðið matargerðaráfangastaður með mikla fjölbreytni í vali á bæði blautu og þurru, og það á raunar við um allt land frá norðri til suðurs og austur til vesturs.

Borði, enskur borði, efsti borði

Nýjungar og forvitnir stjörnukokkar og framúrskarandi staðbundið hráefni eru uppskriftin að írsku matarbyltingunni og þú verður undrandi á því sem græna eyjan - og blái hafið í kringum hana - hefur upp á að bjóða.

Við höfum safnað nokkrum stöðum í Irland, þar sem þú færð besta matinn og drykkinn, sestu bara við borðið.

Írland Dublin veitingastaður, eplasafi, ferðalög

Kafli í Dublin

Kafli einn er einn af algerustu fremstu veitingastöðum og er staðsettur í hjarta Dublin. Fyrir veitingastað með Michelin-stjörnu er verð þeirra á viðráðanlegu verði og það er ein af ástæðunum fyrir því að þeim hefur verið bætt við þennan lista. Þú getur ekki aðeins fengið einhvern besta mat sem þú gætir viljað, hann er líka á verði sem þú getur tekið þátt í.

Veitingastaðurinn er til húsa á fyrrum heimili George Jameson - það er hann með sama viskíinu - sem hjálpar til við að gera umhverfið enn einstakt. Í andrúmslofti gamaldags umhverfi verður boðið upp á nútíma írskan mat. Hin fullkomna samsetning.

Sjáðu bestu ferðatilboðin hér

Finndu ódýrustu flugmiðana á áfangastaðinn hér

sushi-vitlaus

Wa Cafe í Galway - nútíma írskur matur

At Irland er miklu meira en gamaldags írsk matargerð, þessi veitingastaður er góð sönnun. Á vesturströnd Írlands liggur bærinn Galway. Hér finnurðu Wa Cafe, sem er frábær sushi veitingastaður sem framreiðir ekta sushi með nýveiddum fiski á staðnum. Örugglega þess virði að ferðast, jafnvel þó að það sé ekki hefðbundinn írskur matur.

Meðan þú nýtur dýrindis sushi hefurðu frábært útsýni yfir Atlantshafið - þaðan sem fiskurinn fyrir framan þig kemur.

2022 er sprengja af ferðaári! Sjáðu hér hvers vegna og hvernig

Marseille - Frakkland - ferðalög
Írland korkur Enski markaðurinn, eplasafi

Enski markaðurinn í Cork fyrir heimabakaðan írskan mat

Það er eitthvað mjög sérstakt við að versla á staðbundnum mörkuðum hvar sem þú ferðast. Enski markaðurinn er einn af þeim stöðum þar sem þú getur gert það. Það er risastór matarmarkaður, sem hefur alls kyns staðbundna sérrétti og kræsingar. Fullkomnir minjagripir - ef þeir ná svo langt ...

Markaðurinn er svo stór og svo vinsæll að hann er í sjálfu sér orðinn að ferðamannastað í borginni Cork í Suður -Írlandi. Síðan 1788 hefur markaðurinn þjónað kaupstöðum heimamanna og þannig lifað af hungursneyð, flóð og stríð. Fullkominn staður til að versla þegar þú verður að reyna að elda írskan mat sjálfur.

Finndu bestu og ódýrustu flugmiðana hér

Food & Cider Festival í Armagh

Árlega í september er Food & Cider hátíðin haldin í Armagh, sem er staðsett í suðurhluta Norður Írland. Hér eru sölubásar, pop-up veitingastaðir, leiðsögn með matreiðsluupplifun, kvöldmatur í eplagarði, smökkun á nýjum eplasafi ársins og margt fleira.

Allur matur og allur eplasafi sem er borinn fram er gerður úr fersku staðbundnu hráefni og gerir það að algjörlega einstaka upplifun í írskum mat. Ef þú ert einn foodie, þá er þetta örugglega upplifun fyrir þig.

Hér finnur þú góð tilboð á gistingu

Írland vitlaus

Man O'War hefðbundinn írskur bar & veitingastaður, Balbriggan - ekta írskur matur

Ef þú getur samt ekki verið án hefðbundinnar írskrar matarupplifunar, þá ættirðu auðvitað ekki að láta blekkjast af því heldur. Í því Austur -Írlandi þú finnur írskan krá með stráþaki sem þjónar öllum írskum sígildum; súpu í dag með Guinness brauði, viskí sultu og Írskur plokkfiskur. Klassískur írskur matur í sönnum írskum stíl.

Hér finnur þú öll ferðatilboð okkar til Evrópu

heimsækja Austurríki, heimsækja Austurríki, borða
Lax - matur - ferðalög

9 rétti til að prófa á Írlandi

Írland er land með breitt matarval, en enginn getur neitað því að kjöt og kartöflur eru vinsæl undirstaða. Það er því engin furða að sá fyrsti á listanum yfir matvæli sem á að prófa á Írlandi sé hin vel þekkta írskur plokkfiskur, sem samanstendur í grundvallaratriðum af lambakjöti og kartöflum.

Annar vel þekktur réttur á matreiðslugátlistanum er Dublin Coddle; plokkfiskur sem mallar rólega, með nokkrum pylsum eða kótilettu til meðlæti.

Kartöflurnar halda áfram sigurgöngu sinni: Colcannon og kassalaga eru báðir klassískir kartöfluréttir. Colcannon er blandað saman við hvítkál og smjör en boxty er hráar kartöflusneiðar blandaðar saman við kartöflumús og svo annað hvort steiktar á pönnu eða bakaðar í ofni.

Ef við færumst frá rótargrænmeti yfir í heim kjötunnenda, þá fer næsti sæti á listanum í það sem þeir á Írlandi kalla soðið beikon og kál, en sem við í Danmörku þekkjum betur sem hamborgarhrygg.

Sem næsta atriði á valmyndinni finnum við svartur og hvítur búðingur, írsk útgáfa af blóðpylsu. Munurinn á svörtu og hvítu er sá að í hvítu útgáfunni hefur blóðið sjálft verið fjarlægt, en holdinu og kornunum haldið eftir.

Írland er eins og þú veist eyja og því ætti enginn vafi á því að fiskmatargerð þeirra er frábær. Þess vegna mælum við með Irish Reyktur lax - reyktur lax - sem er svo sannarlega líka ofarlega á uppáhaldslistanum.

Að lokum verðum við að hætta okkur inn í heim brauðsins og gefa bátum almennilegt pláss gosbrauð og barbrakki. Gosbrauð er fljótlegt brauð sem hægt er að borða í morgunmat, hádegismat og kvöldmat - og allt þar á milli. Branbrack er ávaxtabrauð, sem er venjulega borið fram fyrir hrekkjavöku, en er svo elskað af áhugamönnum að það er að finna allt árið um kring á grænu eyjunni.

Sjáðu miklu meira um ferðalög til Írlands og Norður-Írlands hér

Njóttu máltíðarinnar á Írlandi og njóttu!

Bjór, glas, fatbjór - ferðalög

Frábærir staðir til að borða á Írlandi

  • Michelin veitingastaðurinn, kafli eitt, í Dublin
  • Wa Cafe í Galway, sem býður upp á ekta sushi
  • Enski markaðurinn í Cork, fyrir þá sem vilja gera hann sjálfir
  • Matar- og eplasafihátíðin í Armagh
  • Man O'War hefðbundinn írskur bar og veitingastaður í Balbriggan

Þessi færsla inniheldur tengla á suma samstarfsaðila okkar Ef þú vilt sjá hvernig það gengur með samstarfi, þá geturðu bankað á henni.

fréttabréf rejsrejsrejs borða ferðalög

Borði, enskur borði, efsti borði

ferðaskrifstofur, rejsrejsrejs, grafík 2022
ferðaskrifstofur, rejsrejsrejs, grafík 2022
ferðaskrifstofur, rejsrejsrejs, grafík 2022
ferðaskrifstofur, rejsrejsrejs, grafík 2022
ferðaskrifstofur, rejsrejsrejs, grafík 2022
ferðaskrifstofur, rejsrejsrejs, grafík 2022

Um ferðaskrifarann

Jens Skovgaard Andersen, ritstjóri

Jens er ánægður ferðanörd sem hefur ferðast í yfir 60 löndum frá Kirgisistan og Kína til Ástralíu og Albaníu. Jens er menntaður í kínverskum fræðum, hefur búið í Kína í 1½ ár og er meðlimur í ferðaklúbbnum. Hann hefur mikla reynslu af ferðaheiminum sem fararstjóri, fyrirlesari, ráðgjafi, rithöfundur og ljósmyndari. Og auðvitað mikilvægast af öllu: Sem ferðamaður. Jens fer oft á staði þar sem einnig er hægt að horfa á góðan fótboltaleik í félagi við aðra holdtekna aðdáendur og hefur sérstakt dálæti á Boldklubben FREM þar sem hann situr í stjórninni. Fyrir flesta er augljóst að horfa upp til Jens (hann er varla tveir metrar á hæð) og þá er hann 14 sinnum meistari í sjónvarpsspurningunni Jeopardy og enn einhleypur, svo ef þú finnur hann ekki út í heimi eða á fótboltaleikvangi, þá geturðu líklega fundið hann á tónleikaferðalagi í spurningakeppni Kaupmannahafnar.

Athugasemd

Athugasemd