RejsRejsRejs » Áfangastaðir » Evrópa » Spánn » Madríd - frábær matur og fjölbreytni
Spánn

Madríd - frábær matur og fjölbreytni

Spánn - Madríd, hús, götur - ferðalög
Madríd er matarborg með 18.000 veitingastöðum að velja úr. Hér færðu innherjaráð varðandi tapas, sælkera og allt það besta af matseðli Spánar.
 

Madríd - frábær matur og fjölbreytni er skrifað af Óli Pedersen.

Spánarfrí í Madrid mat. Ferðalög

Ferskur fiskur og Michelin - matargerðarfrí í Madríd

Madríd er ekki fyrsti kosturinn fyrir mjög marga Dani þegar kemur að ferðalögum Spánn. Flestir koma til landsins til að fara í frí við ströndina og vatnið, og það talar ekki Madríd í hag - það eru um 250 km að næstu strönd.

Borgin hefur heldur ekki heimsfræga aðdráttarafl, sem Rom, Paris eða London hafa. Madrid er samt frábær ferðamannastaður. Og þeir sem velja að heimsækja höfuðborg Spánar uppgötva fljótt að Madríd hefur upp á margt að bjóða. Sérstaklega mörg tapas bars og veitingastaðir, þar af eru 18.000, gerir borgina þess virði að heimsækja hana.

Hvað varðar mat er Madríd matreiðslumót. Í borginni eru veitingastaðir frá hverju svæði og svæði Spánn. Og þó borgin sé staðsett í meira en 250 kílómetra fjarlægð frá næstu strönd, þá er Madríd einn besti staðurinn á Spáni til að borða ferskan fisk. Það kann að hljóma undarlega en skýringin er sú að næstum allur nýveiddur fiskur kemur ferð framhjá Madríd, þaðan sem hann er seldur áfram til markaða á restinni af Spáni.

Þess vegna berst ferskur afli á hverjum morgni og úrvalið er svo mikið að fiskmarkaður Madríd er sá næststærsti í heimi. Aðeins framar Tokyo Tsukiji markaður. Stóri fiskmarkaðurinn er því miður ekki opinn gestum.

Spánverjar skipa annað sætið á listanum yfir fiskátustu þjóðir heims. Röðun sem þú tekur sérstaklega eftir þegar þú heimsækir einn af stórmörkuðum borgarinnar, þar sem allir eru með fiskbúð sem er tileinkaður flökun og hreinsun sjávarfangs fyrir viðskiptavini.

Á heildina litið eru Madrilenians ótrúlega í mat. Og til viðbótar við þúsundir staðbundinna bara og veitingastaða sem staðsettir eru um alla borgina, getur Madríd líka státað af því að vera heima á einum þriggja stjörnu Michelin-veitingastað og fullum fimm með tveimur stjörnum. Hér er virkilega eitthvað fyrir kunnáttumenn.

Spánn Madrid FerðalögHlý borg á fleiri vegu en einn 

Madrilenians eru hlýtt fólk og gegnsýrð gestrisni og þrátt fyrir takmarkaða enskukunnáttu vill strætóbílstjórinn samt heilsa þér þegar þú ferð í strætó og grænmetisætur setja oft nokkra auka tómata og kartöflur í pokann sem eins konar þakkir þú fyrir samninginn.

Á morgnana, þegar allir barir og mötuneyti eru troðfullir, er alltaf einhver sem tekur bara skref til hliðar, svo að þú getir líka haft lítið sæti við barinn. Og þú þarft ekki að koma á sama stað oft áður en þjónninn man hvað þú pantar venjulega.

Madríd er hæsta höfuðborg Evrópu með staðsetningu sína á spænsku hásléttunni á miðju Spáni. En þó að borgin sé í 700 metra hæð havetÁ yfirborði eru sumrin löng og mjög heit. Þegar frá maí og fram í október getur hitinn farið upp í um 40 gráður á heitustu dögum.

Í ágúst 2003 mældist jafnvel allt að 47 gráður. Maður gæti haldið að 40 gráður væri óþægilegt. En þvert á móti; hitinn líður eins og að fara í hitaflæðið frá hárþurrku. Skörpum hita í miðju Spáni er næstum lokið eyðimerkur-eins, og það gufar upp allan raka hraðar en þú heldur.

Fréttabréfið er sent út nokkrum sinnum í mánuði. Sjáðu okkar gagnastefnu hér.

Spánn. Ferðalög

Lavapiés: Hið fjölbreytta hverfi Madríd

Madríd er borg með daglegum réttarhöldum og fólki í erfiðleikum, en það hefur orðið betra. Borgin er orðin aðgengilegri, miklu minna skítug, hnattvæðari og skipulegri en áður. En sem betur fer hefur það ekki misst lífskraftinn og hið yndislega brjálaða sem alltaf hefur einkennt borgina. Madríd er enn stöðvun óvæntra með góðu eða illu. Þetta er sérstaklega áberandi í Lavapiés hverfinu.

Á níunda áratug síðustu aldar var hverfið svo niðurbrotið að það var raunverulegt fátækrahverfi og með miklu atvinnuleysi í borginni varð hverfið fljótt heimili glæpa, eiturlyfjafíkla og fátækrahverfa. Á tíunda áratug síðustu aldar tók borgin endurnýjun og margir af gömlu íbúunum hurfu. Í dag eru innflytjendur 1980 prósent íbúa hverfisins.

Lavapiés er þó enn ótrúlega ósanngjarnt og andrúmsloftið er svolítið eins og þorp eins og hverfið er í miðri stórborginni. Senegalskir conga-ferðir og indverskur matur tíðkast í friðsælu og fjölbreyttu hverfinu þar sem Ramadan og kínverska áramótin eru einnig haldin. Lavapiés hefur verið gyðingahverfi borgarinnar sem setur einnig svip sinn á svæðið. Það er vægast sagt fjölbreytt og spennandi hverfi.

Hin fræga Pías de San Fernando kirkja á Plaza Agustín Lara - eða leifar hennar - er þess virði að heimsækja. Árið 1729 byrjaði prestur Tomás Plana de San José að kenna fátækum og götubörnum skrif og reikning. Hann setti upp skóla í kirkjunni sem varð þekktur um alla Evrópu, með plássi fyrir yfir 2000 nemendur.

Í borgarastyrjöldinni á Spáni var kirkjan næstum því gjöreyðilögð en í dag hafa gömlu rústirnar verið endurreistar og síðan er nú notað sem bókasafn fyrir UNED háskólann. Á þakverönd háskólabyggingarinnar finnur þú einnig mjög góðan og vinsælan veitingastað sem heitir Gau & Café og hefur gott útsýni yfir hverfið.

Metro. Ferðalög

Markaðsstemning og Christiania í Madríd

Við hliðina á UNED háskólanum er að finna innimarkaðinn, El Mercado San Fernando, sem er lífrænn og annar sælkeramarkaður. Hér getur þú fengið allt: Mismunandi gerðir af handbökuðu brauði, lífrænum ávöxtum og grænmeti og jafnvel bókum þar sem þú borgar á. kíló. Þú getur líka borðað á sympatískum börum með svæðisbundnum og þjóðernislegum sérkennum og hér eru bjórmerki frá öllum heimshornum - líka Danmörk. Á miðjum markaðnum eru borð og stólar svo þú getir farið í lautarferð með hlutunum sem þú keyptir þér.

Rétt handan við hornið er gamla stóra 1700. aldar tóbaksverksmiðjan, La Tabacalera. Það hefur nú verið breytt í félagslega tilraun a la Christiania í København. Hér eru sjálfboðaliðar sem gera sýningar, kenna innflytjendum, ferðaferðum, dansa, leika, skauta og margt fleira - góð mynd af menningarlegum gangverki Lavapiés. Umdæmið er litrík og fjölbreytt blanda af þjóðerni, menningu og sterkum skynjunaráhrifum - ekki síst lyktinni af framandi heimatilbúnum mat.

Madríd hefur aðdráttarafl sem erfitt er að útskýra. Án þess að hafa stóru ferðamannastaðina - sem einn Eiffelturninn, Colosseum eða Akropolis - þá hefur borgin líf og andrúmsloft eins og allmargar borgir af þeirri stærð.

Frí í Madríd er eitthvað sem þú verður að upplifa og njóta áður en þú átt raunverulega skilið hversu ótrúlegur staður það er.

El Ritiro garðurinn

Hvað á að sjá í Madríd? Sýn og aðdráttarafl

  • Prado safnið
  • Retiro Parks (Parque de Retiro)
  • Santiago Bernabeu leikvangurinn
  • Konungshöllin (Palacio Real)
  • Thyssen-Bornemisza safnið (Thyssen-Bornemisza safnið)
  • Innimarkaðurinn El Mercado San Fernando
  • Pías de San Fernando kirkjan

Um höfundinn

Óli Pedersen

Ole býr í Madríd í 15 ár. Hann hefur ferðast um meira en 146 lönd, bæði í einkaeigu en einnig með störfum sínum sem lausamaður tökumaður. Í augnablikinu eyðir hann hins vegar meiri tíma í að upplifa heiminn en að vinna. Ole leikur einnig oft túrista í eigin borg Madríd sem og á hinum Spáni. Honum finnst gaman að deila öllum upplifunum í gegnum margar myndir sínar á instagram eða facebook, sem og allnokkrum sinnum í formi ferðagreina.

Bæta við athugasemd

Athugaðu hér

Fréttabréf

Fréttabréfið er sent út nokkrum sinnum í mánuði. Sjáðu okkar gagnastefnu hér.

Inspiration

Ferðatilboð

Facebook forsíðu mynd ferðatilboð ferðast

Fáðu bestu ferðaráðin hér

Fréttabréfið er sent út nokkrum sinnum í mánuði. Sjáðu okkar gagnastefnu hér.